La Guardiense

La Guardiense , opgericht in 1960 in de gemeente Guardia Sanframondi, in de provincie Benevento, onder de aandrijving van 33 toekomstgerichte en moedige wijnmakers, is een van de grootste wijncoöperaties in Italië , die vandaag de dag meer dan 1000 leden telt die meer dan 1500 hectare wijngaarden gelegen op de heuvels van Sannio, tussen de Matese-bergen en de Taburno. Sinds 2007 profiteert de coöperatie van het advies van Riccardo Cotarella, een internationaal gerenommeerde wijnmaker , die zijn professionele toewijding altijd heeft gekoppeld aan het grote vermogen om de gebieden te interpreteren en te verbeteren, de oude wijnstokken te herstellen en wijnen van grote waarde en elegantie te verkrijgen . De "Janare" -lijn werd geboren in dit gebied, gericht op het versterken van de autochtone variëteiten van Campania , waaronder Aglianico en Falanghina, de belangrijkste druif van Sannio .

Vino Spumante di Qualità Rosé Brut QVID La Guardiense

0,75 ℓ

De Quid rosato is een mousserende wijn geproduceerd door het bedrijf La Guardiense op basis van Aglianico- en Sangiovese-druiven.

De druiven worden in de tweede helft van september geoogst in het gebied Sannio Beneventano. De trossen worden zacht geperst, daarna gaan we over tot een vinificatie met geselecteerde gisten in staal (14-16°C) die ca. 15 dagen, zonder verdere malolactische gisting. De wijn wordt mousserend gemaakt in een autoclaaf bij een temperatuur van 16-18°C gedurende 20 dagen, waa...

Bekijk productpagina

Wijnsoort

Mousserende

Vatrijping

Geen

Body

Licht

Aroma's

Fruitig

Afkomst

Italië, Campanië

Past goed bij

Voorgerechten, Aperitieven, Pizza

Korting 15%

9,40 €

per fles (0,75 ℓ) 12,53 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Laagste prijs: 11,10 €

Sannio DOC Fiano Janare 2024 La Guardiense

0,75 ℓ

De Fiano van de wijnmakerij La Guardiense werd geboren tussen de wijngaarden van Sannio Beneventano, eigendom van verschillende wijnproducenten in dit deel van Campania.

De druiven van de Fiano-variëteit zijn afkomstig van wijnstokken met een gemiddelde leeftijd van 10 jaar, geplant op klei en kalksteengrond op 300-400 meter boven zeeniveau. Eenmaal geoogst en vervoerd naar de kelder, worden de druiven aan cryomaceratie onderworpen en, na een zachte persing, werden ze voor alcoholische fermentati...

Bekijk productpagina