Questo Champagne Grand Cru Millesimato di Nicolas Feuillatte nasce a partire da pregiate uve Pinot Nero provenienti esclusivamente da vigneti Grand Cru della Montagne de Reims. Affina sui lieviti per almeno 6 anni nelle cave di Nicolas Feuillatte.

Di colore giallo dorato con riflessi ambrati e con un perlage fine, si apre al naso con note di frutti gialli estivi come la pesca e la susina, seguite da profumi speziati di pepe bianco e cannella. Il sorso è generoso ed elegante.

Ottimo sia come aperit...

Questo champagne si compone di un 20% di uve Chardonnay che donano finezza ed eleganza, un 40% di Pinot Nero che apportano struttura e rotondità, e un 40% di uve Pinot Meunier che aggiunge una nota fruttata e agilità. Prima di vedere la luce, rimane ad affinare sui propri lieviti dai 3 ai 4 anni nelle cave di Nicolas Feuillatte.

Si presenta di un bel giallo paglierino intenso. Al naso propone note espressive di composta di pera e albicocca. In bocca è leggero, fresco e vibrante.

Il gusto sopraffin...