Spagna

Con oltre 1,1 milioni di ettari, la Spagna è il primo paese al mondo per superficie vitata e il terzo per produzione di vino, dopo Italia e Francia. Il patrimonio ampelografico spagnolo è uno dei più ricchi al mondo, con oltre 400 varietà autoctone. Cionostante, l'80% della produzione si concentra su 20 vitigni, tra cui il Tempranillo, la Garnacha e il Monastrell (che trova una delle sue massime espressioni nella zona Jumilla della Murcia) per i rossi, Albariño, Palomino, Verdejo e Airen tra i bianchi e le tre uve a bacca bianca che costituiscono la base del Cava: Parellada, Xarel-lo e Macabeo.

Tra le principali zone vitivinicole si annoverano La Rioja e la Ribera del Duero, entrambe celebri per la produzione del Tempranillo (che in alcune regioni prende anche il nome di Tinto Fino), Rías Baixas in Galizia, zona famosa per la produzione di vino bianco a base di Albariño, e per finire la Catalogna, con le sottozone del Penedes e del Priorat, dove si produce il più pregiato spumante metodo classico spagnolo, il Cava.

Castilla IGP Rosé Don Hugo Bodegas Leganza

Cava DO Brut Nature Ciento Volando Fernández Pons

Castilla y León IGP 2022 Ossian

Cava DO Brut Cuvée Clasico Codorníu

Castilla IGP Blanco Don Hugo Bodegas Leganza

Cava DO Brut Método Tradicional Segura Viudas

Cava DO Brut Nature Conde de Caralt

Rías Baixas DO Albariño Lagar de Cervera 2024 Lagar de Fornelos

Cava DO Brut Zeta Bodega Espana Autentica

Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

La Mancha DO Airen Sauvignon Blanc Ortiga 2024 Yuntero

Cava DO Pinot Noir Rosé Panot Gaudí 2021 Cavas Hill

Rias Baixas DO Albariño Tras da Viña 2022 Zarate

Ribeira Sacra DO Mencía 2024 Adegas Guímaro

Rioja DOCa Nube Rosé 2024 Leza García

Cebreros DOP El Galayo Clarete 2023 Sociedad Agraria de Cebreros

Jumilla DOP Monastrell Rosé Cibolo 2024 Bodegas Alceño

Rioja DOC Rosado 2025 Vivanco

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