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Il ragù di carne è uno dei pilastri della cucina italiana e trova la sua massima espressione in piatti iconici come le tagliatelle al ragù alla bolognese, le lasagne al forno, le pappardelle al cinghiale o i maccheroni al ragù napoletano. Preparazioni lunghe e ricche, in cui la carne cuoce lentamente e si amalgama con il sugo, richiedono vini rossi di buona struttura, capaci di sostenere l’intensità del piatto e di accompagnarne la succulenza senza coprirne i profumi.

Per questo motivo gli abbinamenti migliori arrivano spesso dalle stesse regioni in cui nascono questi piatti: il Sangiovese dell’Emilia-Romagna e della Toscana con le tagliatelle al ragù o le pappardelle, la Barbera piemontese con paste condite con sughi di carne ricchi, il Montepulciano d’Abruzzo con lasagne e timballi, fino ai rossi più strutturati del Sud come l’Aglianico o il Nero d’Avola, perfetti con ragù più intensi e speziati. Vini caratterizzati da buona acidità e tannini equilibrati, ideali per valorizzare la profondità e la complessità di uno dei condimenti più amati della tradizione italiana.

Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2020 Marsicana

Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva 2020 Marsicana

0,75 ℓ
93
94
Sconto 40%
10,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,27 €/ℓ
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Primitivo di Manduria Riserva DOC Collezione del Conte 2022 Villa da Filicaja

Primitivo di Manduria Riserva DOC Collezione del Conte 2022 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
Sconto quantità 30%
13,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
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Irpinia DOP Aglianico Blu Onice 2020 Nativ

Irpinia DOP Aglianico Blu Onice 2020 Nativ

0,75 ℓ
91
91
98
Sconto 15%
14,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,73 €/ℓ
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Prezzo più basso: 17,50 € 
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Primitivo di Manduria Riserva DOC 2019 Masseria Ficarigna

Primitivo di Manduria Riserva DOC 2019 Masseria Ficarigna

0,75 ℓ
Sconto 40%
11,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
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Prezzo più basso: 19,90 € 
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Primitivo di Manduria DOP Mirea 2024 Masseria Borgo dei Trulli

Primitivo di Manduria DOP Mirea 2024 Masseria Borgo dei Trulli

0,75 ℓ
24,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  32,67 €/ℓ
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Taurasi DOCG 2018 Bosco del Sabato

Taurasi DOCG 2018 Bosco del Sabato

0,75 ℓ
Sconto 40%
14,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
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Prezzo più basso: 24,90 € 
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Chianti Classico DOCG Vintage 2024 Borgo San Frediano

Chianti Classico DOCG Vintage 2024 Borgo San Frediano

0,75 ℓ
91
90
Sconto quantità 25%
11,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
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Prezzo senza sconto: 14,90 €
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Rosso di Montalcino DOC 2024 Pian del Prete

Rosso di Montalcino DOC 2024 Pian del Prete

0,75 ℓ
91
90
Sconto 40%
11,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 19,90 € 
Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Old Vines 2020 San Marzano

Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Old Vines 2020 San Marzano

0,75 ℓ
99
25,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  34 €/ℓ
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Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2023 Marchesi Mazzei

Chianti Classico DOCG Fonterutoli 2023 Marchesi Mazzei

0,75 ℓ
Sconto 5%
18,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
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Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Castello Monsanto

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Castello Monsanto

0,75 ℓ
98
92
95
27,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  36,27 €/ℓ
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Langhe DOC Nebbiolo 2024 Sabaudo

Langhe DOC Nebbiolo 2024 Sabaudo

0,75 ℓ
92
93
Sconto quantità 35%
9,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,93 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
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Montepulciano d'Abruzzo DOC 2024 Marsicana

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2024 Marsicana

0,75 ℓ
92
93
Sconto 40%
8,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
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Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Borgo San Frediano

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Borgo San Frediano

0,75 ℓ
91
90
Sconto quantità 35%
12,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
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Prezzo senza sconto: 19,90 €
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Irpinia DOC Aglianico 2021 Bosco del Sabato

Irpinia DOC Aglianico 2021 Bosco del Sabato

0,75 ℓ
Sconto 40%
8,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 14,90 € 
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Primitivo di Manduria DOC 2022 Masseria Ficarigna

Primitivo di Manduria DOC 2022 Masseria Ficarigna

0,75 ℓ
91
92
Sconto 40%
8,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,87 €/ℓ
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Prezzo più basso: 14,90 € 
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Irpinia Campi Taurasini DOC Eremo San Quirico 2019 Nativ

Irpinia Campi Taurasini DOC Eremo San Quirico 2019 Nativ

0,75 ℓ
93
99
Sconto 10%
18,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  25,20 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 21 € 
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Montefalco Sagrantino DOCG 2019 Villa da Filicaja

Montefalco Sagrantino DOCG 2019 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
94
95
Sconto quantità 30%
13,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
per almeno 6 bottiglie
 IVA e tasse inc.
Prezzo senza sconto: 19,90 €
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