Come insegna Pretty Woman, fragole e Champagne sono un altro grande classico dell'erotismo, pur non essendo sempre uno degli abbinamenti più riusciti. Fragole e Champagne è entrato nell'immaginario collettivo al tempo in cui lo Champagne, più dolce di quello odierno, era essenzialmente un vino da dessert. Per godere di questo abbinamento è comunque possibile giocare sull'acidità del frutto per realizzare un abbinamento per concordanza: le fragole servite nature, possono sposarsi a Champagne a basso dosaggio, ma anche a Rosé o i Blanc de Noirs, i cui profumi richiamano quelli dei frutti di bosco. Se invece le fragole sono servite con la panna, devono essere necessariamente accompagnate da vini dolci freschi e leggeri o spumanti almeno Demi-Sec. Il Moscato Rosa, il Moscato d'Asti, l'Asti Spumante o il Brachetto d'Acqui possono rivelarsi in questo caso la scelta vincente.
Champagne Brut Nature AOC Ultra Brut Laurent-Perrier

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Champagne Brut Rosé AOC Réserve Charles Heidsieck

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Vino Spumante di Qualità del tipo Aromatico Petalo Il Vino dell'Amore Manzoni Moscato Rosé Bottega

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Vino Spumante di Qualità del tipo Aromatico Petalo Il Vino dell'Amore Moscato Bottega

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Franciacorta DOCG Rosé Demi Sec Montina

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Vino Spumante di Qualità Extra Dry Rosé Violette Conte Collalto

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Champagne AOC Brut Cuvée Rosé Laurent-Perrier

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Moscato d'Asti DOCG Gancia

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Champagne Extra Brut AOC Exact Pannier

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Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG Conte Emo Capodilista

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