Amari

Aromatici, erbacei, morbidi ed eclettici: tutto questo e molto di più sono gli amari, i liquori perfetti per accompagnare i dopocena e allietare una serata tra amici. Nascono quasi tutti da ricette che si tramandano di generazione in generazione, da padre in figlio e, molto spesso, sono ancora segrete.

Pensiamo per esempio ad Amaro del Capo, un distillato di ventinove erbe officinali tra fiori, frutti, erbe e radici. Il suo sapore è dolce e aromatico, soave, ricco di sfumature, divenuto ormai un emblema nel mondo. Per non dire Amaro Lucano, la cui ricetta segreta è composta da oltre trenta erbe selezionate ed essiccate con metodi naturali, creata nel 1894 dal Cavaliere Pasquale Vena nel laboratorio del suo biscottificio, a Pisticci Scalo di Matera, in Basilicata. La sua fama è tale che alla parola Lucano non si può non pensare a “Cosa vuoi di più dalla vita? Un Lucano!”. Tra i miti d’oltralpe non possiamo non menzionare Jägermaister, con ben 56 ingredienti dalla Bassa Sassonia e il celebre cervo, che rappresenta l’antica leggenda del cacciatore Hubertus, stampato sull’etichetta. Una selezione pensata per te che ami gli aromi di un liquore che in autunno sprigiona il meglio delle proprie essenze.