La storia dell’azienda comincia a fine Ottocento a Cismon del Grappa, dove i membri della famiglia Maschio coltivano la terra e svolgono la professione di distillatori itineranti grazie ad un carro degli alambicchi con il quale, nel corso del XIX secolo, gireranno l’Europa dell’Est prima di far ritorno alla terra natale. Sarà Bonaventura, nipote del capofamiglia Antonio, a dare un’impronta imprenditoriale all’azienda. Al suo anno di nascita è dedicata la "Grappa 903", frutto delle sue ricerche e del metodo che ricercava un perfetto equilibrio di vinacce diverse, distillate in speciali alambicchi.

La consacrazione definitiva come uno dei nomi di maggior prestigio dell’arte distillatoria arriva però negli anni Ottanta con l’intuizione di Italo, figlio di Bonaventura, di produrre un distillato di mosto d’uva anziché di vinacce: nasce così il progetto “Prime Uve” per cui l’azienda è conosciuta in Italia e nel mondo.