Semester i Salento, 6 flaskor

Susumaniello från Masseria Ficarigna är ett rött vin som hyllar en av de mest representativa lokala druvsorterna. Det är klassificerat som Salento och uttrycker på ett precist sätt egenskaperna hos denna typiska druva från Salentohalvön. Den noggranna vinifieringen ger en balanserad och mjuk profil, utformad för att ge en teknisk, direkt och tillfredsställande upplevelse. Tack vare exklusiv lagring i ståltank behåller vinet intakta frukttoner och aromatiska nyanser från druvan.

Detta vin blir til...

Negroamaro från Masseria Ficarigna är ett rödvin som uttrycker karaktären hos Salentohalvön. Det framställs av Negroamaro-druvor och har en lättförståelig, välgjord stil med en intensiv och balanserad profil. Vinet är utformat för att ge en definierad struktur och förenar en mjuk textur med en lättdrucken karaktär. Den fruktiga naturen framträder tydligt och ger en behaglig övergång mellan doft- och smakintryck, vilket ger ett glas med harmonisk och ordnad karaktär.

Detta vin föds i hjärtat av Sa...

Från hjärtat av Apulien kommer Passo del Cardinale – ett uttrycksfullt rödvin gjort på 100 % Primitivo från solvarma vingårdar mellan Manduria och Sava. Här får du en fyllig och inbjudande smakresa signerad Paolo Leo, där hantverket möter karaktären hos regionens mest älskade druva.

Doften är intensiv och förförisk med kryddiga inslag som möter mörka bär, medan smaken är kraftfull men balanserad, med sammetslena tanniner och en lång, behaglig avslutning som dröjer sig kvar. Ett vin med både djup ...

Leone De Castris " Five Roses Jubileum" produceras från och med skörden '93, för att fira 50-årsjubileet för Five Roses, det första italienska rosévinet.

Det är framställt av en skicklig blandning av druvorna Negroamaro och Malvasia Nera di Lecce, skördade under de första tio dagarna av september. Efter en mjuk krossning, utsätts druvorna för hudmaskering under några timmar vid en temperatur av 7-10 ° C. Det följer extraktionen av mustet och den efterföljande jäsningen vid en kontrollerad tempera...

Fiano di Notte Rossa kommer till liv från kullarna norr om provinsen Taranto, som kännetecknas av ett bra temperaturintervall mellan dag och natt.

Avstilkning och mjuk pressning av druvorna med efterföljande kall statisk dekantering för att möjliggöra naturlig rengöring. Alkoholjäsning sker i en rostfri ståltank vid 16°C. Förfining i stål

Halmgul, näsa rik på doftande blommiga toner kombinerat med inslag av fräsch exotisk frukt. På gommen omsluter den med en avgörande mjukhet som stöds av en harmo...

Verdeca Messapia föddes i vingårdarna i det berömda företaget Leone De Castris, beläget på de östra kusterna av Puglia.

Detta vin produceras helt med Verdeca druvor, skördas i slutet av augusti och noggrant utvalt. När den är kall macererad fermenterar musten i stålfat med en temperatur av 14-16 ° C. Vinet åldras ursprungligen på vattnet i cirka tre månader, följt av ytterligare en månad i flaskan, innan det släpps på marknaden.

Den har en halmgul färg med grönaktiga reflektioner. Näsan öppnas med...