Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Den prestigefyllda Barsac Premier Grand Cru Classé från Château Coutet produceras i appellationen Sauternes-Barsac i Bordeaux. Vinet skapas genom en blandning av Sémillon, Sauvignon Blanc och Muscadelle, regionens historiska druvsorter, som tillsammans ger en raffinerad, intensiv och naturligt frisk profil.
Druvorna skördas genom flera omgångar i vingården där man väljer ut de bär som angripits av ädelröta vid den ideala koncentrationsnivån. Vinifieringen syftar till att bevara den aromatiska komplexiteten och fruktens balans, med en lagring som är utformad för att integrera rikedom, struktur och finess i en elegant och långlivad stil.
I doften möts man av aromer av kvitten, fikon, kanderad citrus, ingefära, rostade toner och en hint av vanilj. Smaken är kraftfull och komplex men alltid upplyft av en vibrerande friskhet som balanserar sötman och ger djup, precision och lång eftersmak.
Passar utmärkt till foie gras, blåmögelost, desserter med torkad frukt, citruspajer och kryddiga rätter med fågel.