Produktdetaljer
Beskrivning
Detta Grand Cru rödvin från Domaine Jacques Prieur föddes i en vingårdsyta på 0,36 hektar, i appellationen Echézeaux.
Den är helt gjord av Pinot Noir-druvor, som först avskalas. Därefter följer en jäsning på 17 dagar vid en kontrollerad temperatur i öppna träkar. Lagringen sker på ekfat i 21 månader.
Rubinröd färg med violetta nyanser, den uttrycker sig på näsan med aromer av bär och söta kryddor. Sippen är saftig, med en raffinerad och ihållande finish.
Passar till rött kött och vilt, både rostat och stuvad.