Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Det röda vinet Sodale från Tenuta Montiano är en skapelse av vinmakaren Cotarella.
Vinet är gjort på 100% Merlot-druvor som väl i källaren jäser i ståltankar. Efter en tömning på 20 % påbörjas jäsningen, under vilken överpumpning och delestage utförs. Vinet som på så sätt åldras på barrique i 9 månader.
Intensiv rubinröd färg med violetta reflektioner, det uttrycks på näsan med en bukett som påminner om lakrits, mörk choklad, kardemumma och porcini-svamp. Sippen är kraftfull och saftig, med väluppfostrade tanniner och en ihållande finish.
Utmärkt till vilt och grillat kött, samt lagrade ostar.