Puglia IGT Rosso Tre di Tre Unleash Limited Edition 2024 Lupo Meraviglia

Vilken typ av vin det är

Lupo Meraviglia är ett rött vin från Puglia med intensiv karaktär, lanserat i Limited Edition Unleash med en flaska med upphöjt screentryck. Det görs av rödskalsdruvor från Puglia och utmärker sig genom en kraftfull struktur och mogna, långvariga tanniner. Limited edition gör det också till ett samlarobjekt, med en grafisk design i varma toner.

Var det kommer ifrån

Druvorna kommer från Puglia, ett område som vinet är förknippat med till stil och identitet. Framställt som ett uttryck för områdets kraft och elegans, med en profil som påminner om Syditaliens röda jordar. Resultatet är ett rött vin som behåller en direkt koppling till sitt ursprung.

Hur det framställs

Vinifieringen syftar till att utvinna maximal potential ur skalen, för att koncentrera taktila och aromatiska ämnen i musten. Jäsningen pågår i cirka femton dagar och följs av två macerationsfaser på skalen, vardera omkring två veckor, vid kontrollerade temperaturer. Vinet genomgår därefter malolaktisk jäsning och buteljeras efter en period av naturlig mognad.

Smaknoter

I glaset är det ett djupt och ogenomträngligt rött. Doftprofilen är rik på röd frukt och sylt som smälter samman med söta och kryddiga toner. I munnen visar det stor struktur och lång uthållighet och avslutar med en behagligt tannindriven finish.

Vad det passar till

Med sin kropp och sina tanniner är det idealiskt till smakrika pastarätter, till exempel pasta med ragù. Det passar bra till rött kött och grillat, där dess struktur bär upp rätternas smakrikedom och saftighet. Fungerar också till lagrade ostar.

När det ska serveras

Ett rött vin för luncher och middagar i sällskap, när bordet bjuder på rätter som är rika och gemytliga. Servera i ett rymligt glas som hjälper till att framhäva aromernas intensitet. Tack vare limited edition och den screentryckta flaskan är det också ett presenttips med stark visuell effekt.