Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Cabernet Sauvignon från Inglenook är ett rött vin från appellationen Rutherford i Napa Valley, framställt uteslutande av ekologiskt odlade druvor från Inglenook-godset. Vinet skapades som en hyllning till John Daniel Jr. och den anrika traditionen på egendomen som grundades av Gustave Niebaum, och det representerar ett klassiskt och elegant uttryck för kalifornisk Cabernet Sauvignon.
Blendens huvudsakliga druva är Cabernet Sauvignon med en liten andel Cabernet Franc, hämtade från noggrant utvalda vingårdslotter på egendomen. Vinet lagras i cirka nitton månader på franska ekfat, varav en del är nya, vilket bidrar till att frukt, struktur och aromatisk komplexitet förenas på bästa sätt.
I glaset har vinet en djup och intensiv rubinröd färg. Doften bjuder på inbjudande aromer av vild svart körsbär, vanilj, varmt briochebröd och crème de cassis; i smaken framträder toner av röd körsbär, grafit och fänkål, stödda av lena tanniner, god spänst och en lång, elegant avslutning.
Vinet matchar elegant till oxfilé, lammrack eller smakrika stekar och framhäver dess struktur och finstämda elegans.