Produktdetaljer
Beskrivning
Negre d’Àmfora från Can Rich är ett ekologiskt rött vin gjort på syrah och monastrell från egendomen Buscastell. Här möts kalkrika jordar och medelhavsklimat i ett uttryck som förenar kraft och friskhet med tydlig terroirprägel. Det är ett personligt och genuint vin för dig som vill upptäcka något med själ och ursprung.
Doften är komplex med inslag av medelhavsörter, mogna fikon, svarta oliver och kryddor. I smaken är vinet saftigt och livligt med fin sälta, balanserad struktur och ett energiskt, karaktärsfullt avslut som dröjer sig kvar.
Perfekt till lammstek, mustiga grytor eller kryddiga medelhavsrätter där vinets frukt och örtighet får spela mot djupa smaker.
Jäsningen sker spontant och följs av tolv månaders lagring i terrakottaamforor, vilket ger en varsam mikrooxidation utan fatkaraktär och bevarar druvornas rena frukt, textur och naturliga uttryck.