Passito di Pantelleria DOC Ben Rye 2023 Donnafugata
Passito Ben Rye från Donnafugata är ett sött vin gjort på Zibibbo-druvor, producerat på ön Pantelleria i Sicilien. Det tillverkas genom ståltanksjäsning vid kontrollerad temperatur, där handskalad russin tillsätts under jäsningen för ökad koncentration. Stilen för denna Passito di Pantelleria är intensiv och omfamnande, kännetecknad av balanserad sötma och lång eftersmak. Lagringen fortsätter i tank och därefter på flaska, en process som ger en komplex och tydlig struktur, perfekt både som avslu...
Visa produktsidan