Primitivo di Manduria DOC Raccontami 2022 Vespa Vignaioli per Passione
Raccontami är en Primitivo di Manduria producerad av Vespa Vignaioli, tillverkad uteslutande av Primitivo-druvor odlade som buskstockar på lerjord i Manduria-området. Vingårdarna, med en medelålder på över femtio år, ger druvor med stor koncentration och personlighet och resulterar i ett vin med intensiv, mjuk och omfamnande karaktär – en äkta utstrålning av Apuliens vintradition.
Vinifieringen innebär en lång maceration på skalen med frekventa nedtryckningar och en delvis användning av saignée-t...
Visa produktsidanSalento Primitivo IGT Il Bruno dei Vespa 2024 Vespa Vignaioli per Passione
Puglia Bruno dei Vespa föddes i vingårdar i Tarantino kommun Manduria, i Puglia.
Det produceras uteslutande med en blandning av inhemska apulianska druvsorter, skördade och utvalda för hand under första halvan av september. Jäsning sker i rostfritt ståltankar med maceration på skinnet under 10 dagar. Efter malolaktisk jäsning åldras vinet i franska ekfat i fyra månader innan det tappas på flaska.
Den har en rubinröd färg. Näsan öppnas med en stor och intensiv blommig bukett, berikad med anteckning...
Visa produktsidan