Blend di Chardonnay
Alta Langa Extra Brut DOCG Cuvée Aurora 2019 Banfi
Il Cuvée Aurora è realizzato dall'azienda Castello Banfi a Strevi, in Piemonte, all'interno della DOCG Alta Langa.
Viene prodotto in prevalenza con uve Pinot Nero e con uve Chardonnay, raccolte interamente a mano. La cuvée è composta per il 90% dal vino ottenuto e per il restante 10% dal vino dell’annata precedente, La fermentazione avviene in bottiglia seguendo la tradizione del Metodo Classico, con permanenza sui lieviti protratta per almeno 40 mesi. Segue remuage tradizionale, su pupitres e dé...
Vedi scheda prodottoChampagne Brut AOC Carte Blanche Charles Ellner
Il Carte Blanche di Charles Ellner è un blend di uve Pinot Meunier, Pinot Nero e Chardonnay, provenienti da alcune delle zone più vocate della Champagne. Vinificato senza malolattica, secondo lo stile della maison, affina per almeno 36 mesi sui propri lieviti.
Di colore giallo dorato pallido, ha un naso elegante di fiori bianchi che si mescolano a squisite note di pesca gialla, di lievito, con gradevoli tocchi minerali. Il sorso è vibrante e scorrevole, di grande bevibilità.
Ottimo da servire fres...
Vedi scheda prodottoChampagne AOC Brut de Brut Collection Classique Sophie Bouchet
Lo Champagne Extrabrut Brut de Brut Collection Classique di Sophie Bouchet è prodotto a partire da uve provenienti dalla Valle dell'Ardre e dalla Montagne de Reims.
Lo Champagne è un blend di uve Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay, che sono vinificate in vasche di acciaio termocontrollate. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il metodo Champenoise, dove affina sui lieviti per 4 anni.
Di colore giallo oro arricchito da un perlage fine e persistente, svela al naso profumi di pesca bian...
Vedi scheda prodottoChampagne AOC Brut Millesimé Cristal 2015 Louis Roederer
Considerato il più celebre vino della Maison Louis Roederer, lo Champagne Brut Cristal nasce nel 1876 per soddisfare il gusto esigente dello Zar Alessandro.
Le uve Chardonnay provengono da parcelle situate sulle colline di Avize, Cramant e Mesnil-sur-Oger, mentre le uve Pinot Noir provengono da Ay, Verzenay, Verzy e Beaumont-sur-Vesle. Queste uve vengono raccolte e vinificate separatamente da ciascuna parcella per esprimere le caratteristiche specifiche del terroir di ognuna. Questo approccio con...
Vedi scheda prodottoChampagne AOC Brut Black Label Lanson
Lo Champagne Brut Black Label è un omaggio alla Gran Bretagna da parte di Victor Lanson, una delle figure più rilevanti dell'omonima maison: il colore nero in questo caso è simbolo di eleganza e richiama il netto dominio nel blend del vitigno Pinot Nero.
Questa etichetta rispecchia pienamente lo stile produttivo di casa Lanson: blend delle uve classiche della Champagne, Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier provenienti da numerosi cru scelti dall'enologo, con aggiunta di vini di riserva di 10 an...
Vedi scheda prodottoChampagne AOC Brut Grand Cru Georges Vesselle
Lo Champagne Grand Cru Brut di Georges Vesselle si ottiene da uve Pinot Nero e Chardonnay, raccolte dai vigneti di proprietà situati alle pendici del Bouzy, uno dei migliori Grand Cru di Champagne. L'affinamento si svolge per un periodi di 2-3 anni all'interno di cantine scavate nel gesso.
Di colore giallo dorato, impreziosito da un perlage ricco e persistente, si esprime all'olfatto con una elegante mineralità che cede il passo a note avvolgenti di frutta matura. Al palato propone un interessant...
Vedi scheda prodottoFranciacorta Dosaggio Zero Millesimato DOCG Zèro 2018 Contadi Castaldi
Il Franciacorta Zero Millesimato di Contadi Castaldi prende vita da differenti unità specifiche di pedopaesaggio della rinomata zona spumantistica Franciacorta.
Viene realizzato con uve Chardonnay e Pinot Nero, la cui raccolta viene da sempre svolta manualmente tra la fine del mese di agosto e gli inizi di settembre. Dopo una pressatura soffice delle uve, la fermentazione avviene per 20 giorni in acciaio inossidabile, avvicendata in seguito da una parziale fermentazione malolattica. Ad un primo a...
Vedi scheda prodottoChampagne AOC Brut Cuvée Eugène Quinet
Lo Champagne Brut Cuvée di Eugène Quinet è prodotto da vigneti situati alla periferia di Epernay, nel cuore della regione Champagne.
Questa cuvée speciale è composta da un blend di Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero, accuratamente selezionati e raccolti a mano. La fermentazione si svolge in acciaio, seguita da una presa di spuma tradizionale secondo il metodo Champenoise. L'affinamento sui lieviti si protrae 15 mesi.
Presenta un colore giallo paglierino accompagnato da un perlage fine e persis...
Vedi scheda prodottoChampagne Brut Réserve AOC Charles Heidsieck
Lo Champagne Brut Réserve di Charles Heidsiecknasce dai migliori Grand Cru e Premier Cru della celebre regione vitivinicola della Champagne, specialmente dalla Montagne de Reims e dalla Côte des Blancs.
È ottenuto da un blend armonico di uve Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero, completato con vini di riserva con un'età media di 10 anni. Dopo i processi classici di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Champenoise, con affinamento di più di 36...
Vedi scheda prodottoChampagne AOC Rosé Léonce d'Albe
Lo Champagne Rosé Léonce d'Albe è prodotto nella Côte des Bar, nella regione della Champagne.
Si compone di uve Pinot Nero e Chardonnay, che sono vinificate in tini di acciaio. Il 14% di Pinot Nero è vinificato in rosso. La spumantizzazione avviene successivamente in bottiglia secondo il metodo Champenoise.
Nel calice il vino appare di colore rosa tenue con un perlage fine e persistente. Al naso si esprime con un bouquet di fiori rosa, frutta bianca e piccoli frutti rossi. Il sorso è fine e delica...
Vedi scheda prodottoChampagne AOC Brut Nature Vranken
Lo Champagne Brut Nature è prodotto dalla Maison di Champagne Vranken-Pommery, fondata nel 1976 da Paul-François Vranken. Gli Champagne Vranken sono famosi per la loro qualità, per il loro equilibrio e la finezza aromatica.
Il Brut Nature è composto da uve Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier che vengono vinificate in vasche di acciaio termocontrollate e fermentate con l'aiuto di lieviti selezionati. Dopo la rifermentazione in bottiglia secondo il metodo champenoise il vino affina sui propri li...
Vedi scheda prodottoFranciacorta DOCG Brut Satèn Cuvée Monogram
Il Franciacorta Satén di Monogram viene prodotto utilizzando i migliori cru provenienti dai vigneti di Castel Faglia e soltanto in alcune vendemmie, quando la qualità dell'uva e le caratteristiche organolettiche consentono la creazione di un vino indimenticabile.
È prodotto con uve Chardonnay e Pinot Bianco, raccolte a mano verso la fine di agosto. Dopo una pressatura soffice, il mosto fiore subisce un processo di fermentazione primaria a freddo in vasche di acciaio inox; la fermentazione seconda...
Vedi scheda prodottoFranciacorta Brut Rosé DOCG '61 Berlucchi
Lo Spumante Franciacorta Brut Rosé ' 61 di Berlucchi nasce in vigneti situati nel cuore della Franciacorta.
È prodotto con uve Pinot Nero e con uve Chardonnay, le quali subiscono una spremitura soffice e progressiva con frazionamento dei mosti dopodiché il mosto svolge la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox. Il vino affina a contatto con i lieviti per 24 mesi, seguiti da ulteriori 2 mesi dopo la sboccatura.
Si caratterizza per un colore rosa intenso. Al naso si apre con eleganti note ...
Vedi scheda prodottoFranciacorta DOCG Brut Rosé Contadi Castaldi
Lo Spumante Franciacorta Brut Rosé di Contadi Castaldi nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Franciacorta.
È prodotto con uve Chardonnay e Pinot Nero, raccolte a mano tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 7 mesi in vasche di acciaio ed in parte in barrique prima dell'imbottigliamento.
Questo Rosé è caratterizzato da un colore rosa corallo luminoso ...
Vedi scheda prodottoAlta Langa DOCG Brut Limited Edition 2020 Fontanafredda
L’Alta Langa Limited Edition di Fontanafredda è un vino spumante Metodo Classico prodotto nelle Colline della Langa con uve Chardonnay e Pinot Nero.
Le viti crescono su terreni composti da argille bianche e sabbia calcarea godendo di un’esposizione ottimale. La vendemmia, condotta alla fine di agosto, permette di raccogliere le uve sane in cassette da 20 chili prima di arrivare in cantina per la spremitura soffice. Dopo la decantazione statica, il mosto fermenta in acciaio a bassa temperatura. Il...
Vedi scheda prodottoLenz 2023 Ritterhof
Lenz è un blend di tre varietà altoatesine a bacca bianca provenienti dalle colline di Oltradige e Bassa Atesina.
La vendemmia avviene separata per ciascuna varietà, così come la fermentazione che viene eseguita in acciaio ad una temperatura controllata di 20°C.
Si presenta di colore giallo paglierino chiaro. Affascina con i suoi sentori di fiori di melo e di erba appena tagliata. Fa il suo ingresso in punta di piedi al palato, rivelandosi in un secondo momento succoso e rotondo, di buona morbidez...
Vedi scheda prodottoLenz 2023
Tulbagh WO Cap Classique Borealis Cuvée Brut 2022 Krone
Il Borealis Cuvee Brut di Krone è un vino spumante Metodo Classico prodotto nella regione del Western Cape. È un blend di Chardonnay e Pinot Nero, vitigni che conferiscono eleganza e struttura, rappresentando l'essenza di questa zona vitivinicola.
La vendemmia avviene esclusivamente di notte, per preservare la freschezza delle uve. Solo il primo mosto ottenuto dalla spremitura viene utilizzato per la produzione di questo spumante. La fermentazione avviene direttamente in bottiglia, dove il vino m...
Vedi scheda prodotto