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Bartolomeo Gin è una proposta dedicata alla mixology, ispirata alla rotta delle spezie e al fascino delle esplorazioni. Prodotto in Francia, nella regione del Cognac, è realizzato con otto botaniche tra cui ginepro, combava, pepe Timut e melegueta, angelica, coriandolo, cardamomo e zenzero.
Le botaniche vengono macerate per 48 ore in una miscela di alcol e acqua purissima. Segue una singola distillazione in alambicco di rame Charentais e un processo lento di miscelazione che dura tre settimane, p...
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