Côtes De Provence
Côtes de Provence AOC ist eine wichtige Appellation in Südfrankreich, wo Weiß-, Rot- und berühmte Roséweine hergestellt werden. Es umfasst drei Departements: Var, Bouches du Rhône und Alpes Maritimes und repräsentiert mengenmäßig fast 75 % der in der gesamten Provence produzierten Weine. Angebaut werden hauptsächlich die traditionellen Reben Südfrankreichs wie: Grenache Noir, Syrah, Cinsault, Carignan, Clairette, Sémillon. Die Weine der Appellation Côtes de Provence AOC haben im Allgemeinen ein mediterranes, sonniges und harmonisches Profil.
Côtes de Provence AOC Manon 2022 Ravoire
Manon ist ein Roséwein des Weinguts Ravoire, das seit Generationen Weine sowohl im Rhonetal als auch in der Provence mit 2 Standorten, einem in Châteauneuf-du-Pape und einem in Salon-de-Provence, produziert.
Dieser typisch provenzalische Roséwein wird aus Grenache Noir-, Syrah- und Cinsault-Trauben hergestellt, die nachts geerntet und sofort in den Keller gebracht werden. Hier werden die ausgewählten Blüten und Moste für die anschließende Gärung gepresst, die bei niedriger Temperatur stattfindet....
Produktseite ansehenCôtes de Provence AOC Blanc XIIIe 2022 Château Peyrassol
Der weiße Côtes de Provence XIIIe Chateau Peyrassol ist eine Bio-Mischung aus Vermentino und Ugni Blanc. Es stammt aus Weinbergen, die auf Lehm- und Kalksteinböden in den inneren Tälern angebaut werden, wobei die Parzellen nach Norden ausgerichtet sind, um die Frische zu bewahren.
Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden mit Temperaturkontrolle nach sanfter pneumatischer Pressung. Der ökologische Anbau in der Umstellung umfasst die Aussaat von Getreide zwischen den Reihen zur Förder...
Produktseite ansehenCôtes de Provence AOC Rosé XIIIe 2023 Château Peyrassol
Der Roséwein Chateau Peyrassol Die Wahl der Grundstücke mit Nordausrichtung garantiert die Erhaltung der Frische. Sorgfältig kultiviert, um die Einzigartigkeit ihrer Umgebung widerzuspiegeln.
Die Weinbereitung folgt einer präzisen Auswahl der Parzellen, mit einer Weinlese, die sich an den Mondphasen orientiert und traditionell in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle nach sanfter pneumatischer Pressung erfolgt. Der Ausbau erfolgt über mehrere Monate auf Feinhefen im Stahltank und bewahrt so die ...
Produktseite ansehenCôtes de Provence AOP Rosé #Lou 2023 Château Peyrassol
Der Lou Rosé Côtes de Provence Peyrassol ist eine Mischung aus Grenache, Cinsault, Syrah und Vermentino, hergestellt aus Bio-Trauben von Weinbergen, die auf überwiegend kalkhaltigen Böden wachsen. Dieser Wein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl der besten Terroirs und der Zusammenarbeit mit Partnerwinzern.
Die Ernte erfolgt zwischen Mitte August und Anfang Oktober. Die Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden mit der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur nach sa...
Produktseite ansehenCôtes de Provence AOC Azure 2022 Mirabeau
Der Azure Rosé von Maison Mirabeau wird aus Grenache-, Syrah- und Cinsault-Trauben hergestellt.
Die Trauben wachsen auf kalk- und lehmhaltigen Böden auf etwa 200 Meter über dem Meeresspiegel. Die Lese findet nachts statt und die Trauben werden einer sanften Pressung mit Kaltstabilisierung unterzogen. Es folgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur.
In der Farbe blassrosa mit einem Hauch von Grapefruit, weißem Pfirsich und Erdbeere in der Nase. Am Gaumen breit, mit guter Säurespannung für perfekt...
Produktseite ansehenCôtes de Provence AOP Sainte Victoire Cuvée Badetty 2023 Château de la Galinière
Der Côtes de Provence Sainte Victoire Cuvée Badetty von Château de la Galinière stammt aus Aix-en-Provence, in der Gemeinde Châteauneuf-le-Rouge. Die Weinberge auf dem Cengle-Plateau am Fuße der Montagne Sainte-Victoire gewährleisten eine privilegierte Lage, die dem Wein eine ausgeprägte Mineralität und einzigartige Frische verleiht.
Die Trauben Syrah, Grenache Noir, Cinsault und Cabernet Sauvignon werden im Weinkeller sorgfältig in pneumatischen Pressen gepresst. An der Herstellung dieses Roséwe...
Produktseite ansehenCôtes de Provence AOP Marius Peyol
Marius Peyol Roséwein stammt aus Trauben, die in der Côtes de Provence angebaut werden.
Die Trauben werden entrappt und gepresst, um dann in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert zu werden. Nach der Filterung wird der Wein für die Vermarktung verpackt.
Von zartrosa Farbe nimmt die Nase Aromen von weißem Pfirsich, exotischen Früchten und Bitterorange wahr. Der Schluck ist trocken und frisch.
Ausgezeichnet als Aperitif, kann er in Kombination mit Aufschnitt und Vorspeisen mit Fisch und...
Produktseite ansehenCôtes de Provence AOP 2023 Château de la Galinière
Die Côtes de Provence des Château de la Galinière stammen aus den Weinbergen an den Hängen des Cengle-Plateaus in der Nähe von Aix-en-Provence in der Gemeinde Châteauneuf-le-Rouge.
Die Ernte der Cinsault-, Grenache Noir-, Vermentino- und Syrah-Trauben, aus denen die Mischung besteht, erfolgt nachts, um die kühleren Temperaturen zu nutzen. Nach einer kurzen Mazeration in Kontakt mit den Schalen erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14 °C. Anschließend erfolgt...
Produktseite ansehenCôtes de Provence AOP Sainte Victoire 2023 Château de la Galinière
Der Côtes de Provence Sainte Victoire von Château de la Galinière stammt aus den Weinbergen im östlichen Teil von Aix-en-Provence, in der Gemeinde Châteauneuf-le-Rouge. Diese einzigartige Lage verleiht dem Wein dank der besonderen Zusammensetzung des Bodens und des idealen Mikroklimas für den Weinbau eine charakteristische Mineralität und Frische.
Die Trauben, aus denen dieser Roséwein hergestellt wird, Syrah, Grenache Noir, Cinsault und Cabernet Sauvignon, werden unmittelbar nach ihrer Ankunft i...
Produktseite ansehenCôtes de Provence AOC Cru Classé Rosé 2022 Château Galoupet
Der Cru Classé Roséwein von Château Galoupet ist der erste Cru Classé de Provence im Portfolio von Moët Hennessy. Das Anwesen besteht aus 77 Hektar geschützten Wäldern und 69 Hektar Weinbergen, die seit 2020 einer ökologischen Umstellung unterzogen werden. Im Jahr 2019 wurde das Weingut mit dem Ziel neu gegründet, den ganzen Reichtum des Bodens und des Terroirs im Wein auszudrücken, aber auch von der Flora und der heimischen Fauna. Das Château soll eine Oase der Biodiversität und ein ökologische...
Produktseite ansehenCôtes de Provence AOC Sainte-Victoire 2021 Domaine Le Cengle
Dieser französische Roséwein wird von Domaine Le Cengle in der Provence hergestellt. Die Trauben Cinsault, Grenache und Vermentino stammen vom Cru Sainte Victoire.
Die Trauben werden nachts geerntet, um ihre Frische zu bewahren. Im Keller werden sie schonend gepresst und bei niedrigen Temperaturen im Stahltank vergoren.
Die Farbe ist zartrosa und bietet der Nase ein Bouquet von weißen Früchten und reifem Pfirsich. Am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit einer dezenten Nachhaltigkeit.
Hervorragend...
Produktseite ansehenCôtes de Provence AOC Les Commandeurs Rosé 2023 Château Peyrassol
Les Commandeurs Rosé ist ein provenzalischer Wein, der von Château Peyrassol hergestellt wird, das im Mittelalter zum Orden der Templer gehörte, was am roten Kreuz des Unternehmens zu erkennen ist. Das Weingut ist spezialisiert auf die Herstellung von Weinen aus der Provence, insbesondere Rosé.
Der Wein ist eine Cuvée verschiedener Rebsorten, wobei die Grenache-Traube vorherrscht. In den Kellern werden die Trauben sanft gepresst, danach erfolgt die Weinbereitung in Stahltanks bei kontrollierter T...
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