Collio
Collio galt schon immer als ausgezeichneter Weißwein. Bereits in römischer Zeit, laut Herodian im Jahr 238 n. Chr., war das Collio-Gebiet berühmt für seine „mit Apfel-, Birnen- und Feigenbäumen verheirateten Reben“. Zur Zeit der Goten und Langobarden war der Collio-Wein eine echte Hommage, die es zu sammeln galt. Ab dem Jahr 1600 wurden die Weine des Collio jedoch in einigen Dokumenten offiziell unter den Namen Ribolla Gialla und Cividino genannt. Ab Mitte des 17. Jahrhunderts erfolgte jedoch die erste große Weinbauwende in der Region mit Giacomo Fabricio, der die terrassenförmige Anbaumethode, die sogenannten Rocs, perfektionierte, die die Anordnung von 1 - 2 Rebzeilen vorsahen für jede Terrasse. In der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts importierte Graf Teodoro Latour französische und deutsche Rebsorten in die Region und begründete damit den modernen Collio-Weinbau. Nach dem Zweiten Weltkrieg führte der Verlust der Gebiete an der Grenze zu Italien zu einer echten Teilung der Region Collio, das Gebiet jenseits der italienischen Grenze, das heute zu Slowenien gehört, wurde zu Brda. Collio DOC oder Goriziano ist ein Wein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung seit 1968. Das Anbaugebiet ist ein Halbmond zwischen dem Isonzo, Judrio, Gorizia und der Grenze Italiens zu Slowenien. Es hat eine Ausdehnung von 1500 Hektar mit Weinbergen zwischen 60 und 270 Metern über dem Meeresspiegel. Die Böden des Collio sind von flyschoider Natur, ein Terrain, das durch das Vorhandensein von Sandstein, Mergel, Kalkstein, Kalium und Phosphor gekennzeichnet ist, Elemente, die den Boden leicht bröckeln lassen und die den terrassenförmigen Weinbau beeinflusst haben, der heute typisch für die Landschaft der Gegend ist . Die disziplinarisch für die Herstellung von Collio DOC zugelassenen Reben sind sowohl weißbeerig, wie Chardonnay , Malvasia Istriana , Müller-Thurgau , Picolit , Pinot bianco , Pinot grigio , Ribolla giallo, Riesling Rheinisch und Italic, Sauvignon , Tocai Friulano und aromatisch Traminer; beides schwarzbeerige Trauben, wie Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Merlot und Pinot Noir . Je nach verwendeter Rebsorte kann es sich bei Collio DOC oder Goriziano um verschiedene Arten handeln: Collio Bianco DOC, Collio Cabernet DOC, Collio Cabernet Franc DOC, Collio Cabernet Sauvignon DOC, Collio Chardonnay DOC, Collio Friulano DOC, Collio Malvasia DOC, Collio Merlot DOC, Collio Müller-Thurgau DOC, Collio Picolit DOC, Collio Pinot Bianco DOC, Collio Pinot Grigio DOC, Collio Pinot Nero DOC, Collio Ribolla Gialla DOC, Collio Riesling DOC, Collio Riesling Italico DOC, Collio Rosso DOC, Collio Sauvignon DOC und Collio Traminer Aromatic DOC. Collio DOC-Weine, die aus Trauben mit weißen Beeren gewonnen werden, zeichnen sich durch eine blasse strohgelbe Farbe mit grünen oder goldenen Reflexen aus. Sie haben besonders fruchtige Düfte und einen angenehmen und weichen Geschmack. Collio-Weine aus schwarzbeerigen Trauben zeichnen sich durch ihre leuchtend rubinrote Farbe, kräuterige Aromen und einen runden und vollmundigen Geschmack aus.
Collio Friulano kaufen
Wenn Sie sich fragen, wo und warum Sie Collio DOC-Weine kaufen sollten, finden Sie die Antwort auf Vino.com. In Ihrem Online-Weinshop Ihres Vertrauens können Sie zwischen Collio-Weinen wählen, die in den bekanntesten Weingütern der Region oder in den kleinen Betrieben der Appellation hergestellt werden. Um Sie bei Ihrer Wahl zu unterstützen, können wir Ihnen einige der Eigenschaften dieser edlen Weißweine erläutern. Beginnen wir mit dem sehr berühmten Collio Friulano DOC Tenuta Sant'Helena di Fantinel, einem Weißwein, der aus Tocai Friulano-Trauben aus den Vencò-Weinbergen von Gorizia hergestellt wird und sich durch klare Noten von weißen Blumen und Mandeln auszeichnet. Ein weiterer großer Collio DOC, den Sie auf Vino.com finden können, ist der Collio Sauvignon Blanc DOC Livon, hergestellt aus handverlesenen Sauvignon-Trauben, die aus den Weinbergen der Gemeinde Dolegna del Collio stammen und sich durch einen Hauch von exotischen Früchten und Aromen von Gelb auszeichnen Paprika und Gemüse. Wenn Sie hingegen einen Collio DOC auf der Basis von Ribolla Gialla-Trauben probieren möchten, empfehlen wir Borgo Conventi , einen Weißwein mit einer blass strohgelben Farbe mit blumigen und fruchtigen Aromen, und den Ribolla Gialla Ronco del Frassino. Schließlich empfehlen wir auch den Collio Pinot Bianco DOC von Villa Russiz, ein harmonischer und einhüllender Weißwein mit einem Hauch von weißen Blumen und Aromen von goldenem Apfel. Entdecken Sie alle Vorschläge auf Vino.com.
Was sind die Eigenschaften des Collio-Weins?
Collio DOC-Weine sind Weine, die aus Trauben mit weißen oder roten Beeren hergestellt werden, die in dem von der Produktionsdisziplin vorgesehenen Gebiet angebaut werden. Es ist ein Gebiet, das zwischen den Flüssen Isonzo und Judrio, der Stadt Gorizia und der Grenze zu Slowenien eingeschlossen ist. Die Produktion von Collio-Rotwein ist wirklich minimal im Vergleich zu der Produktion von Collio DOC-Weinen, die aus weißen Trauben gewonnen werden. Collio DOC Weißweine sind besonders fruchtig und blumig, sehr zart und weich, mit frischen und harmonischen Mandeldüften. Bei den Rotweinen sind Collio DOC Weine mit intensiven Aromen, kräuterigen Noten und einem würzigen, angenehmen, vollmundigen und samtigen Geschmack. Entdecken Sie die Eigenschaften der Collio-Weine auf Vino.com.
Welche Eigenschaften hat der Weißwein Collio DOC Friulano?
Collio Friulano DOC ist eine Weißweinsorte aus der Region Collio, die von der Produktionsdisziplin zugelassen wurde. Die Reben, die zur Herstellung dieser Art von Collio verwendet werden können, sind: Friulano (mindestens 85%) und andere weiße Rebsorten, die in Friaul-Julisch Venetien zugelassen sind. Seine Hauptmerkmale sind die strohgelbe Farbe mit Tendenz zu Gold, ein fruchtiges und blumiges Geruchsprofil mit einem Hauch von goldenem Apfel, Mandel, Birne, gelbem Pfirsich und Kamille. Das Geschmacksprofil ist vollmundig, intensiv und mäßig komplex, mit einer gut ausgewogenen Säure. Collio Friulano DOC passt perfekt zu Vorspeisen, Fischgerichten, Schalentieren und weißem Fleisch. Entdecken Sie die beste Auswahl an Collio Friulano DOC auf Vino.com.
Was zeichnet Sauvignon Collio DOC aus?
Collio Sauvignon DOC ist eine der Collio-Arten, die von der Produktionsdisziplin zugelassen sind. Auch in diesem Fall ist es wichtig, dass die verwendeten Reben zu mindestens 85 % aus der Sorte Sauvignon und anderen in Friaul-Julisch Venetien zugelassenen weißen Rebsorten bestehen. Collio Sauvignon DOC zeichnet sich auch durch eine strohgelbe Farbe, ein besonders aromatisches und zartes Geruchsprofil und ein volles und intensives Geschmacksprofil aus. Entdecken Sie die beste Auswahl an Collio Sauvignon DOC auf Vino.com.
Collio DOC Merlot Torriani 2019 Castello di Spessa
Der Collio Merlot Torriani del Castello di Spessa ist ein Wein, der das Gebiet von Capriva del Friuli verkörpert, dessen Boden aus dem typischen Ponca oder Flysch von Cormons besteht, der durch einen geschichteten Wechsel von Mergel und Sandstein gekennzeichnet ist. Das Klima der Region mit geringen Niederschlägen und erheblichen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht begünstigt die ausgewogene Reifung des Merlot.
Die Ernte erfolgt in den ersten zehn Oktobertagen, gefolgt von der Gärung, d...
Produktseite ansehenCollio DOC Tenuta RoncAlto Cabernet Sauvignon 2021 Livon
Der Cabernet Sauvignon Tenuta RoncAlto di Livon wurde in den Weinbergen des Unternehmens im DOC Collio in Friaul geboren.
Dieser Wein wird ausschließlich aus Cabernet Sauvignon-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt werden. Nach einer weichen Entmischung und Fermentation bei kontrollierter Temperatur entwickelt sich der Most etwa 16 Monate lang im Barrique bei einer konstanten Temperatur von 16 ° C. Nach dieser Zeit erfolgt die Abfüllung, gefolgt von einer langen Al...
Produktseite ansehenCollio DOC Pinot Grigio 2022 Cormòns
Der Pinot Grigio di Cormòns wird aus den Weinbergen lebendig, die in die sanft hügelige Landschaft eingebettet sind, die das Weinbaugebiet Collio kennzeichnet.
Pinot Grigio-Trauben werden entstammt und bei niedriger Temperatur lange Zeit mazeriert. Der Most gärt in Stahl und reift in großen Fässern.
Es ist ein goldgelber Wein mit kupfernen Reflexen. Die Nase bietet Aromen von Süßigkeiten und Bananen, erreicht durch Noten von reifem Akazienhonig. Der Geschmack ist weich und voll, gekennzeichnet dur...
Produktseite ansehenFriuli DOC Bianco Just Molamatta 2022 Marco Felluga
Just Molamatta wird von Marco Felluga hergestellt, einem historischen friaulischen Weingut in Gradisca d'Isonzo in der Provinz Görz, das 1956 von Marco Felluga gegründet wurde. Die Weinregion, in der die Weine geboren werden, ist Collio, eine der renommiertesten Gegenden von Friaul .
Der Wein ist eine Mischung aus Pinot Bianco-, Friulano- und Ribolla Gialla-Trauben. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt. Der Saft und das Fruchtfleisch werden kalt mazeriert und anschließend sanft gepresst. Di...
Produktseite ansehenCollio DOC Ribolla Gialla 2022 Villa Russiz
Der Collio Ribolla Gialla von Villa Russiz wurde in Weinbergen im prestigeträchtigen Collio DOC-Gebiet in der Provinz Görz geboren.
Es wird ausschließlich aus Ribolla Gialla-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Die Trauben werden weich gepresst und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Anschließend reift der Wein 6 Monate auf seiner feinen Hefe und weitere 8 Monate in der Flasche.
Diese Ribolla Gialla zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen...
Produktseite ansehenCollio DOC Sauvignon 2022 Villa Russiz
Dieser Sauvignon wird in den hügeligen Weinbergen lebendig, die den Keller der Villa Russiz umgeben. Die Süd-, Nordost- und Südostausrichtung ist auf marmoriertem Boden gepflanzt.
Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden von Hand geerntet, sobald sie die perfekte Reife erreicht haben, und dann ganz weich gepresst. Der Blütenmost wird bei kontrollierter Temperatur fermentiert, gefolgt von einer Pause in Stahl auf der feinen Hefe für mindestens 8 Monate.
Es hat eine strohgelbe Farbe, die durch...
Produktseite ansehenCollio DOC Pinot Nero Casanova 2021 Castello di Spessa
Der Collio Pinot Nero Casanova del Castello di Spessa stammt aus Capriva del Friuli, einem Gebiet, das durch den Boden der sogenannten Ponca gekennzeichnet ist, einem Wechsel von Mergel- und Sandsteinschichten, der zusammen mit einem günstigen Temperaturbereich zwischen Tag und Nacht dazu beiträgt um die Einzigartigkeit dieses Weines zu definieren.
Die Ernte findet Ende August statt, gefolgt von der Gärung in konischen Eichenfässern mit täglichem manuellen Ausstechen über einen Zeitraum von 15 bi...
Produktseite ansehenCollio DOC Pinot Grigio Mongris 2022 Marco Felluga
Dieser Pinot Grigio Mongris wird von Marco Felluga hergestellt, einem historischen friaulischen Weingut in Gradisca d'Isonzo in der Provinz Görz, das 1956 von Marco Felluga gegründet wurde. Die Weinregion, in der die Weine geboren werden, ist Collio, eine der berühmtesten Gebiete des Friauls.
Der Wein besteht zu 100 % aus Pinot Grigio-Trauben. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt. Der Saft und das Fruchtfleisch werden kalt mazeriert und anschließend sanft gepresst. Die Gärung erfolgt in the...
Produktseite ansehenCollio DOC Malvasia Soluna 2021 Livon
Die Soluna di Livon stammt aus Weinbergen des DOC Collio, die sich auf einem Land befinden, das aus der charakteristischen "Ponca" besteht, die aus Sandsteinmergeln eozänen Ursprungs besteht.
Es besteht ausschließlich aus Malvasia-Trauben, die in Kisten von Hand geerntet und 10 Tage unter Sonne und Mond trocknen gelassen werden, daher der Name. Nach einer kurzen Kaltmazeration fermentiert der Most in Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 16 ° C. Der Wein reift in den gleichen Behältern et...
Produktseite ansehenCollio DOC Sauvignon Blanc Valbuins 2022 Livon
Der Sauvignon Blanc Valbuins di Livon stammt aus dem gleichnamigen Weinberg in Ruttars in der Gemeinde Udine in Dolegna del Collio.
Die Trauben werden vollständig von Hand in Kisten geerntet, gefolgt von einer kurzen kalten Mazeration. Der Most gärt in Stahltanks bei einer Temperatur von 14-16 ° C und reift danach immer 7 Monate in Stahl. Der Wein wird in der Flasche weiter verfeinert, bevor er auf den Markt kommt.
Es hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Duft zeichnet sich durch ...
Produktseite ansehenCollio Ribolla Gialla DOC 2022 Borgo Conventi
Collio Ribolla Gialla di Borgo Conventi stammt aus Trauben, die in Weinreben zwischen 15 und 35 Jahren geerntet wurden und auf Böden aus Mergel und geschichtetem Sandstein wachsen, die für die Konfession typisch sind, wobei im oberen Teil Ton und in den Gebieten pedocollinari feinere Bestandteile vorhanden sind , in einem milden Mikroklima mit regnerischen Quellen und heißen und trockenen Sommern.
Die Cluster werden teilweise kalt mazeriert und dann sanft gepresst. Der Freilauf muss 10 Tage in St...
Produktseite ansehenCollio DOC Malvasia 2022 Villa Russiz
Das Collio Malvasia der Villa Russiz wurde in Weinbergen im prestigeträchtigen DOC Collio in der Provinz Görz geboren.
Es wird ausschließlich aus Malvasia Istriana-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Trauben werden weich gepresst und in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Anschließend reift der Wein 6 Monate auf seiner feinen Hefe 6 Monate und weitere 8 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.
Diese Malvasia zeichnet s...
Produktseite ansehenCollio DOC Cabernet Folini Vintage Villa Folini
Der Collio Cabernet der Folini Vintage- Linie von Villa Folini wird auf den sanften und sanften Hügeln der Konfession in einem einzigartigen Gebiet hergestellt, das von den Julischen Voralpen geschützt und von der Nähe der Adria beeinflusst wird. Dieser Wein wird aus der Weinbereitung der beiden Rebsorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon gewonnen, die aufgrund ihrer Fähigkeit, sich hervorragend an das lokale Terroir anzupassen, ausgewählt wurden.
Die Weinbereitung des Collio Cabernet erfolgt...
Produktseite ansehenCollio DOC Pinot Grigio 2022 Russiz Superiore
Der Collio Pinot Grigio aus der Linie Russiz Superiore von Marco Felluga wurde in Weinbergen in Capriva del Friuli in der Provinz Görz geboren. Russiz Superiore ist der Cru von Marco Felluga.
Es wird zu 100 % aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die in der zweiten Septemberdekade vollständig von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt teilweise in Eichenfässern und teilweise in Stahlfässern bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 8 Monate lang in denselben Behältern und für k...
Produktseite ansehenCollio DOC Malvasia Pètris 2022 Venica & Venica
Der Collio Malvasia Pètris von Venica & Venica wurde in Weinbergen in der Gemeinde Dolegna del Collio in der Provinz Görz geboren.
Es wird aus reinen Malvasia-Trauben hergestellt, von Hand geerntet und bei kontrollierten niedrigen Temperaturen in speziellen Behältern mazeriert, die mit einem innovativen Sauerstoffschutzsystem ausgestattet sind. Die Gärung erfolgt größtenteils in großen Fässern mit einer Alterung von 5 Monaten auf der Hefe und den Rest in Stahl.
Beim Anblick ist es strohgelb und te...
Produktseite ansehenCollio DOC Sauvignon Blanc 2022 Marco Felluga
Sauvignon Blanc wird von Marco Felluga hergestellt, einem historischen friaulischen Weingut in Gradisca d'Isonzo in der Provinz Görz, das 1956 von Marco Felluga gegründet wurde. Die Weinregion, in der die Weine geboren werden, ist Collio, eine der renommiertesten Gegenden von Friaul.
Der Wein besteht zu 100 % aus Sauvignon Blanc-Trauben. Nach der Ernte werden die Trauben entrappt. Der Saft und das Fruchtfleisch werden kalt mazeriert und anschließend sanft gepresst. Die Gärung erfolgt in thermokon...
Produktseite ansehen