Alsace Réserve AOC Pinot Blanc Klevner 2019 Hunawihr

Der Vin d'Alsace Pinot Blanc Klevner von Hunawihr stammt aus Weinbergen im französischen Oberrhein.

Es wird ausschließlich aus Pinot Bianco-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16-18 ° C für 3 Wochen. Anschließend reift der Wein 4 Monate auf der feinen Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Hunawihrs Weißburgunder Klevner zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit angenehmen Zitronennoten, angereichert mit frischen floralen Noten. Am Gaumen ist es breit und seidig mit einem frischen und anhaltenden Abgang.

Perfekt zu Fischgerichten im Allgemeinen, ideal in Kombination mit allen weißen Fleischgerichten.