Alta Langa DOCG Extra Brut Cuvée Aurora 2020 Banfi

Weinart

Sekt

Fassausbau

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Würzig

Region

Italien, Piemont

Passt zu

Krustentiere, Fisch, Aperitifs

Fact sheet

vollständiger Name

Alta Langa DOCG Extra Brut Cuvée Aurora 2020 Banfi

appellation

Alta Langa

jahrgang

2020

dosage

Extra Brut

land

Italien

region

Piemont

rebsorte

Chardonnay, Pinot Noir

ausbau

40 Monate auf der Hefe

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Hefe, Vanille

alkoholgehalt

12,5%

temperatur

8-10 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

3,53 / 5

Sie können nach dem Kauf abstimmen

★ ★ ★ ★ ★

Produkt bewertet von 73 Kunden

Alta Langa DOCG Extra Brut Cuvée Aurora 2020 Banfi

Banfi

0,75 ℓ

Rabatt 5%

24,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 32,27 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Niedrigster Preis: 25,50 €

Sofort lieferbar, es bleiben nur 2 Stück übrig, kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Freitag 12 Dezember zu erhalten.

auszeichnungen

Vino.com

2020

90/100

James Suckling

2020

91/100

preise der anderen jahrgänge

James Suckling

2015

91/100

Wine Enthusiast

2014

92/100

Veronelli

2012

Beschreibung

Die Cuvèe Aurora wird von der Firma Castello Banfi in Strevi im Piemont in der Alta Langa DOCG hergestellt.

Es wird hauptsächlich aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden. Die Cuvèe besteht zu 90% aus dem erhaltenen Wein und zu den restlichen 10% aus dem Wein des vorherigen Jahrgangs. Die Gärung erfolgt in der Flasche nach der Tradition der klassischen Methode, wobei die Hefe mindestens 40 Monate lang haltbar ist. Es folgt traditionelles Remuage über Pupiter und Dégorgement à la Glace und eine ideale Verfeinerung in der Flasche.

Es hat eine strohgelbe Farbe mit einer sehr feinen und anhaltenden Perlage. Es bietet der Nase ein intensives und gut verteiltes Parfüm mit einem Hauch von Hefe und Vanille. Am Gaumen ist es gut strukturiert mit einer eleganten Fülle und einer guten Säure. Es endet mit einem bitteren Nachgeschmack.

Ideal für den Aperitif-Moment, passt es perfekt zu ersten Gängen mit Fisch und Schalentieren.

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