Fact sheet
Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Caliz 2018 Kurtatsch Kellerei
Beschreibung
Der Südtirol Chardonnay di Cortaccia wurde in den Weinbergen in den hügeligen Gebieten Cortaccia und Salorno an der Weinstraße in der Provinz Bozen geboren.
Es wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt werden. Der beträchtliche Temperaturabfall, dem die Trauben während der Nacht ausgesetzt sind, verleiht dem Wein ein elegantes und unverwechselbares Aroma.
Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Banane, angereichert mit angenehm würzigen Noten von Lebkuchen. Am Gaumen ist es angenehm frisch, fruchtig und ausgewogen.
Perfekt zu Aperitifs und leichten Vorspeisen, ideal in Kombination mit Fischgerichten.