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Beschreibung
Der Südtiroler Gewürztraminer Brenntal Riserva di Kurtatsch Cortaccia wurde in Weinbergen im hügeligen Gebiet von Cortaccia an der Weinstraße geboren.
Es wird ausschließlich aus Gewürztraminer-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein in denselben Behältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Brenntal zeichnet sich durch eine leuchtend goldene Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Pfingstrosen, angereichert mit angenehmen Noten von Akazienhonig und karamellisierter Orangenschale, Mango und Lavendel. Am Gaumen hat es eine lebendige Säure und einen frischen und angenehm saftigen Abgang.
Perfekt zu Fischgerichten, ideal in Kombination mit Aperitifs und Schalentieren.
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