Fact sheet
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein Turmhof 2016 Tiefenbrunner
Beschreibung
Der Südtirol Lagrein Turmhof von Tiefenbrunner wurde in Weinbergen in Niclara und Cortaccia geboren.
Es wird ausschließlich aus Lagrein-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 8 Monate in Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
Der Lagrein Turmhof zeichnet sich durch eine intensive Granatfarbe mit violetten Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem Bouquet, das reich an Veilchen- und Kirschdüften ist und mit angenehm würzigen Noten angereichert ist. Am Gaumen ist es elegant, voll und angenehm fruchtig. Der Wein hat ausgewogene und samtige Tannine, die diesen Wein hartnäckig und lebendig machen.
Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit Braten und gereiftem Käse.