Fact sheet
Südtirol - Alto Adige St. Magdalener DOC 2015 Tramin Kellerei
Beschreibung
Südtirol Santa Maddalena di Tramin wurde in den Weinbergen an den Hängen von S. Maddalena in der Provinz Bozen geboren.
Es wird mit Schiava-, Lagrein- und Pinot Noir-Trauben hergestellt. Nach dem Entstampfen gären die Trauben in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25 ° C.
Diese Santa Maddalena zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit angenehm fruchtigen Noten, angereichert mit zarten Mandelnoten. Am Gaumen ist es angenehm frisch mit einer leichten und fruchtigen Gerbstoffstruktur.
Perfekt zu Vorspeisen und typischen Gerichten der Tiroler Küche, ideal in Kombination mit Aufschnitt, weißem Fleisch und frischem Käse.