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Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Südtirol
Fact sheet
vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Sirmian 2023 Nals Margreid
appellation
Alto Adige
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Pinot Blanc
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kiwi, rosa Grapefruit, Thymian
alkoholgehalt
14%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
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auszeichnungen
Gambero Rosso
2023
Drei Weingläser
Robert Parker
2023
92/100
Bibenda
2023
Luca Maroni
2023
94/99
Veronelli
2023
Wine Enthusiast
2023
93/100
James Suckling
2023
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Doctor Wine
2023
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Falstaff
2023
92/100
preise der anderen jahrgänge
Gambero Rosso
2022
Drei Weingläser
Robert Parker
2022
93/100
Bibenda
2022
Veronelli
2022
James Suckling
2022
95/100
Decanter
2022
97/100
Falstaff
2022
92/100
Luca Maroni
2021
94/99
Wine Spectator
2020
91/100
Wine Enthusiast
2019
94/100
Beschreibung
Der Pinot Bianco Sirmian der Firma Nals Margreid fällt unter die Südtiroler DOC-Bezeichnung und wird aus Trauben in Reinheit hergestellt.
Bei nach Südosten ausgerichteten Böden in einer Höhe zwischen 500 und 700 Metern über dem Meeresspiegel werden die Trauben von Hand gelesen, um eine kurze Mazeration vor der Gärung durchzuführen. Nach dem Pressen gärt der Most 3 Wochen in Holzfässern und reift dann 8 Monate im Kontakt mit den Hefen.
Strohgelbe Farbe mit Noten von Pink Grapefruit, Thymian, Kiwi. Am Gaumen ist er dicht und tief, mit einem leicht würzigen Abgang und langer Nachhaltigkeit.
Ideal für Spaghetti mit Sardinen und Weißfischbrühen.
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