preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2015
92/99
Bibenda
2012
vollständiger Name
Amarone della Valpolicella Classico DOP 2013 Santi
New
appellation
Amarone della Valpolicella
jahrgang
2013
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Corvina Veronese 75%, Rondinella 25%
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Pflaume, Gewürze
alkoholgehalt
16 %
temperatur
18 - 20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Amarone della Valpolicella Classico DOP 2013 Santi

Santi
0,75 ℓ
Ausverkauft
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Wildfleisch, Rotfleisch, Gereifter Käse
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Die Amarone della Valpolicella di Santi wurde in Weinbergen in den historischen Städten Negrar, Fumane und Marano in der Provinz Verona geboren.

Es wird hauptsächlich aus Corvina- und Rondinella-Trauben hergestellt, die im Oktober nur von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt traditionell in rot bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein 24 Monate in Barriques und weitere 6 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Dieser Amarone zeichnet sich durch eine dunkelrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem eleganten und ätherischen Bouquet aus getrockneten Trauben und Pflaumen, angereichert mit angenehm würzigen Noten von Nelken und Zimt. Am Gaumen ist es warm, angenehm voll und kräftig. Der Wein hat eine elegante Basis aus Pfirsichkern und gerösteten Mandeln, die lange im Mund verweilt.

Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.

Bewertungsdurchschnitt
4,09 / 5
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