Amarone della Valpolicella DOCG 2018 Sartori di Verona

(*) Die Bilder dienen nur zur Veranschaulichung. Das Packaging des Produkts könnte Veränderungen unterzogen werden

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Lang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Gereifter Käse, Rotfleisch

Fact sheet

vollständiger Name

Amarone della Valpolicella DOCG 2018 Sartori di Verona

appellation

Amarone della Valpolicella

jahrgang

2018

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Cabernet Sauvignon, Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella

ausbau

Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Rote Früchte, Gewürze

alkoholgehalt

15%

temperatur

18-20 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Amarone della Valpolicella DOCG 2018 Sartori di Verona

Sartori di Verona

0,75 ℓ

23,10 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 30,80 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Produkt nicht erhältlich.

Beschreibung

Der Amarone della Valpolicella Sartori stammt aus den Weinbergen nördlich von Verona auf kalkhaltigen Böden.

Er wird aus einer traditionellen Mischung autochthoner veronesischer Rebsorten gewonnen, wobei die internationale Sorte Cabernet Sauvignon eine untergeordnete Rolle spielt. Die Trauben werden in kleinen Kisten gesammelt und in trockenen, gut belüfteten Räumen ca. 3 Monate lang getrocknet. Der Most gärt ca. 30 Tage in Stahltanks und wird dann zur malolaktischen Gärung in Zementtanks überführt. Der Wein reift ca. 3 Jahre in Eichenfässern und bleibt weitere 6 Monate in der Flasche.

Er hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase entfaltet er intensive Aromen von roten Früchten und würzigen Noten. Am Gaumen ist er vollmundig, samtig und von guter Nachhaltigkeit.

Ideal zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

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