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Weinart
Rotwein
Fassausbau
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Piemont
Fact sheet
vollständiger Name
Barbaresco DOCG 2022 Bel Colle
appellation
Barbaresco
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo
ausbau
Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Getrocknete Blumen, Maraskakirsche, Gewürze
alkoholgehalt
14,5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
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pro Flasche
(0,75 ℓ)
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Beschreibung
Der Barbaresco di Bel Colle wird in Weinbergen geboren, die besonders für den Anbau von Nebbiolo-Trauben geeignet sind.
Am Ende der Ernte werden die besten Trauben mit einer Mazeration auf den Schalen für 10 Tage fermentiert. Anschließend reift der Wein für ca. 24 Monate in Eichenfässern und endet mit 6 Monaten in der Flasche.
Es hat eine granatrote Farbe und ein Bouquet von roten Blumen, Sauerkirschen und zarten Gewürznoten. Der Schluck ist strukturiert, mit samtigen Tanninen.
Zu Wild, geschmortem oder gebratenem Fleisch zu kombinieren.
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