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Kein
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Piemont
Passt zu
Erste Kurse
Fact sheet
vollständiger Name
Barbera d'Alba DOC Sulfites Free 2021 Castello di Neive
appellation
Barbera d'Alba
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Barbera
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 ℓ
aromen
Rote Fruchtmarmelade
alkoholgehalt
14.5%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
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Inkl. MwSt. und St.
Niedrigster Preis:
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Produkt nicht erhältlich.
Beschreibung
Der Barbera d'Alba Sulfites frei von Castello di Neive wurde im Weinberg Santo Stefano auf einer Höhe von 200-300 Metern über dem Meeresspiegel geboren. Das Weingut wurde in den frühen 1960er Jahren von Italo Supino gegründet. Hier wurden Mitte des 19. Jahrhunderts vom Önologen Louis Oudart die ersten Weine aus Nebbiolo-Trauben vinifiziert.
Die reinen Barbera-Trauben werden in thermokontrollierten Stahltanks unter Sauerstoffanreicherung und Zugabe von Nährstoffen vinifiziert.
Es hat eine leuchtend rubinrote Farbe. Die Nase offenbart Aromen von Kirschmarmelade. Der Schluck ist saftig und duftend, mit ausgezeichneter Nachhaltigkeit.
Passt gut zu gedünstetem rotem Fleisch.
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