Weinart
Rotwein
Fassausbau
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Piemont

Fact sheet

vollständiger Name
Barolo DOCG Brunate 2019 Marcarini
New
appellation
Barolo
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Piemont
rebsorte
Nebbiolo
ausbau
Slawonisches Eichenfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Rote Früchte, Süße Gewürze, Tabak
alkoholgehalt
14%
temperatur
18-20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
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Barolo DOCG Brunate 2019 Marcarini

0,75 ℓ
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preise der anderen jahrgänge
James Suckling
2018
94/100
Wine Enthusiast
2017
93/100
Wine Spectator
2016
92/100

Beschreibung

Barolo Brunate ist ein Rotwein der Firma Marcarini und wird daher ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben von Brunate, einem der begehrtesten Crus der Langhe, hergestellt.

Nachdem der Most aus Nebbiolo-Trauben gewonnen wurde, gärt er mindestens 4 Wochen bei kontrollierter Temperatur auf den Schalen. Anschließend reift der Wein 2 Jahre in Stahl und dann 24 Monate in großen 20-40 hl slawonischen Eichenfässern, bevor er ohne Filterung abgefüllt wird und 12 Monate in der Flasche bleibt.

Im Glas erscheint der Wein in einem hellen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das olfaktorische Profil ist breit und wird von einem Hauch von roten und dunklen Früchten, süßen Gewürznoten und Tabak umrissen. Im Mund ist der Schluck warm, mit seidigen Tanninen und einer langen Persistenz.

Ideal in Kombination mit wichtigen Gerichten mit rotem Fleisch und Wild, sowohl gebraten als auch gedünstet.

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