Bolgheri DOC Ocra 2015 Guicciardini Strozzi

Die Bolgheri Ocra delle Tenute Guicciardini Strozzi wurde in den Weinbergen des Weinguts Le Pavoniere in Bolgheri in der Toskana geboren. Sein Name etruskischen Ursprungs bedeutet "das Blut der Erde", da dieser Wein eng mit dem Gebiet verbunden ist, in dem er hergestellt wird.

Es wird aus Cabernet Sauvignon-, Merlot- und Syrah-Trauben hergestellt, die unter sorgfältiger Kontrolle der Fermentationstemperatur vinifiziert werden. Vor der Abfüllung ruht der Wein 12 Monate in Eichenfässern, um eine perfekte Kombination aus Kraft und Süße zu erzielen.

Ocker zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus, die mit violetten Reflexen angereichert ist. Das Bouquet hat intensive fruchtige Noten mit deutlichen Noten von Brombeeren und Blaubeeren, angereichert mit leicht würzigen Nuancen von Leder und Tabak. Im Mund ist es ein Wein mit einer großartigen Struktur, mit vorhandenen Tanninen, aber weich und samtig, mit ausgezeichneter Ausdauer.

Perfekt zu rotem Fleisch, ideal in Kombination mit dem traditionellen Florentiner Steak. Hervorragend auch zu gereiftem Käse.