Bourbon Barrel Aged Malbec 2021 Finca Las Moras

Las Moras ist ein modernes und innovatives Unternehmen am Fuße der Anden in der argentinischen Region San Juan. Dieses in Malbec ansässige Label ist ein Beweis für seine Bereitschaft, mit der Tradition zu brechen.

Die besonderen Boden- und mikroklimatischen Bedingungen ermöglichen die Herstellung von Malbec-Trauben mit einem reichen polyphenolischen Erbe, das es den daraus gewonnenen Weinen ermöglicht, sich länger zu entwickeln. Dieser Malbec reift in ehemaligen Bourbon-Eichenfässern, wo er in Struktur und Komplexität angereichert werden kann.

Intensives Rot mit violetten Reflexen, beginnt in der Nase mit einer Reihe von Aromen von Pflaumen bis Rosinen, gefolgt von Hinweisen auf Eiche, Zimt und Vanille. Am Gaumen vollmundig und reif, mit weichen und gut integrierten Tanninen.

Perfekt zu ersten Gängen und Eintöpfen zu kombinieren, ist es ein ausgezeichnetes Rot für geschmortes und gegrilltes Fleisch.