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Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Burgund
Passt zu
Meeresfrüchte, Frischer Käse, Fisch, Weißfleisch
Fact sheet
vollständiger Name
Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Olivier Tricon
appellation
Bourgogne
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Frankreich
region
Burgund
rebsorte
Chardonnay
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Weißfleischige Frucht, Feuerstein
alkoholgehalt
12,5%
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
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12,90 €
pro Flasche
(0,75 ℓ)
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auszeichnungen
Vino.com
2023
90/100
James Suckling
2023
90/100
Beschreibung
Dieser Wein von Olivier Tricon wurde in Burgund geboren und ist dem Chardonnay gewidmet. Auch hier stammt der Boden, in dem die Weinberge wurzeln, aus dem Kimmeridgium.
Der Wein wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt, die langsam gepresst und dann vinifiziert werden. Nach der Klärung ruht der Wein 9 Monate in Stahl.
Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, der Wein drückt sich mit Aromen von weißem Fruchtfleisch und Feuerstein aus. Der Schluck ist rund, breit und harmonisch, mit einer exquisiten Persistenz.
Ausgezeichnet zu Schalentieren, weißem Fleisch und Frischkäse.
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