Vin de France Pinot Noir 2021 Pierre Ponnelle

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Fact sheet

vollständiger Name

Vin de France Pinot Noir 2021 Pierre Ponnelle

appellation

Vin de France

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Frankreich

region

Burgund

rebsorte

Pinot Noir 100%

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Waldbeeren, Krautige Noten

alkoholgehalt

12,5 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Vin de France Pinot Noir 2021 Pierre Ponnelle

Pierre Ponnelle

0,75 ℓ

12,80 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 17,07 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Frankreich, Burgund

Passt zu

Gegrilltes Gemüse, Frischer Käse, Weißfleisch

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Dieser Pinot Noir wird aus dem Pierre Ponnelle Maison zum Leben erweckt, einem burgundischen Außenposten in Beaune seit 1875, der die alte Tradition nach seinem Motto "Respiciamus atque Prospiciamus", was bedeutet, dass dies der Fall ist Zukunftsorientiert dank der Stärke und des Wissens, die in der Vergangenheit erworben wurden.

Nach der selektiven manuellen Ernte von nur Pinot Noir-Trauben erfolgt bei niedriger Temperatur eine Mazeration, um alle aromatischen Substanzen zu extrahieren. Es folgt eine spontane Fermentation mit einheimischen Hefen, was eine leichte Komplexität ergibt.

Wein mit rubinroter Farbe, Noten von Beeren und Kirschen mit kräuterigen Noten. Im Mund zeigt es sich vollmundig und weich mit einem sehr eleganten Abgang.

Passend zu weißem Fleisch und Käse, wird es auf gegrilltem Gemüse hervorgehoben.

Bewertungsdurchschnitt

3,73 / 5

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