Brandy de Jerez DO Grand Duque D'Alba Solera Gran Reserva Williams & Humbert

Brandy de Jerez Gran Duque d'Alba ist eine limitierte Edition, die aus der Destillation ausgezeichneter Weißweine aus den Gebieten Palomino und Airén gewonnen wird, deren Gärung bei niedrigen Temperaturen stattfindet. Der Prozess findet in Stills vom Typ Alquitara statt, mit denen exzellente Spirituosen oder Holandas hergestellt werden, die in amerikanischen Eichenfässern, die zuvor Sherry Oloroso enthielten, nach dem traditionellen Solera-System gereift werden.

Beim Anblick zeigt es eine Mahagonifarbe mit goldenen Nuancen, während in der Nase komplexe Aromen von Pfirsich und Pflaume vorhanden sind, gefolgt von markanten Balsamico-Noten aufgrund einer langwierigen Alterung des Holzes. Am Gaumen ist es eher trocken und weich, voluminös, mit einem Hauch von Toast und Vanille, die in einem langen und angenehmen Abgang enden.

Hervorragend geeignet, um alleine oder in Begleitung von Freunden zu nippen.