Cabernet Canti

Der Cabernet aus der Varietals-Linie von Canti ist ein Rotwein mit entschiedenem, zeitgemäßem Charakter, gewonnen aus Cabernet-Trauben, die in besonderen Anbaugebieten kultiviert werden. Er ist die ideale Wahl für alle, die strukturierte, aber zugängliche Rotweine bevorzugen, die geschaffen wurden, um die tägliche Küche mit Persönlichkeit und Harmonie zu begleiten.

Die Vinifikation erfolgt durch traditionelle Maischung bei kontrollierter Temperatur, um Farbe, Aromen und Tannine ausgewogen zu extrahieren. Der Wein wird in Edelstahltanks ausgebaut, um die Frische der Frucht und einen klaren, ausdrucksstarken Charakter zu bewahren, mit gegebenenfalls kurzer Flaschenreife vor dem Verkauf.

Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase offenbart er ein charakteristisches Bouquet mit kräuterigen und würzigen Noten, begleitet von einer typischen Nuance von grünem Paprika. Am Gaumen ist er geradlinig, ausgewogen und fruchtig, mit einer angenehmen Tanninstruktur und einem würzigen Abgang, der dem Genuss Lebendigkeit verleiht.

Perfekt zu Wurstwaren, rotem Fleisch, Barbecue und Gemüsesuppen.