Carignano del Sulcis Riserva DOC Rocca Rubia 2022 Cantina di Santadi

Weinart

Rotwein

Fassausbau

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Sardinien

Passt zu

Wildfleisch, Aufschnitt und Fleischwaren, Rotfleisch, Pilze

Fact sheet

vollständiger Name

Carignano del Sulcis Riserva DOC Rocca Rubia 2022 Cantina di Santadi

appellation

Carignano del Sulcis

jahrgang

2022

dosage

Trocken

land

Italien

region

Sardinien

rebsorte

Carignano

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Leder, Lakritze, Blaubeere, Myrte, Brombeere, Vanille

alkoholgehalt

14,5%

temperatur

17 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

4,24 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

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Carignano del Sulcis Riserva DOC Rocca Rubia 2022 Cantina di Santadi

Cantina di Santadi

0,75 ℓ

19,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 26 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Sofort lieferbar, kaufen Sie innerhalb von 4 Stunden und 28 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Donnerstag 11 Dezember.

Best Buy, hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.

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Beschreibung

Der Carignano del Sulcis Riserva Rocca Rubia von Cantina Santadi wurde in den Weinbergen des unteren Sulcis auf Sardinien geboren.

Es wird ausschließlich aus Trauben des Carignano del Sulcis hergestellt, die zwischen der zweiten Septemberhälfte und der ersten Oktoberhälfte vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25 - 28 °C für ca. 12 - 14 Tage. Anschließend reift der Wein für ca. 10 - 12 Monate in französischen Eichenfässern.

Rocca Rubia ist ein Wein mit einer tiefen rubinroten Farbe, fast undurchdringlich. Das Parfüm verleiht intensiv fruchtige Noten von Brombeeren, Heidelbeeren, Myrte, Vanille, Leder und Lakritze. Am Gaumen ist er breit und samtig, mit einer großartigen Struktur und aromatischer Persistenz.

Ideal zu Vorspeisen auf der Basis von Aufschnitt und Salami, passt er perfekt zu saftigen Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und Pilzen.

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