Cesanese del Piglio DOCG Superiore Lepanto 2014 Alberto Giacobbe

Der Cesanese del Piglio Superiore Riserva Lepanto von Alberto Giacobbe stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Paliano in der Provinz Frosinone.

Es wird aus Trauben hergestellt, geerntet und vollständig von Hand ausgewählt. Die Fermentation erfolgt in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von maximal 26 ° C. Anschließend reift der Wein mindestens 12 Monate in Eichenfässern und weitere 18 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Alberto Giacobbes Lepanto hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Brombeermarmelade, Blaubeere und Himbeere. Am Gaumen ist es frisch und ausgewogen, mit gut integrierten Tanninen.

Dieser Wein passt perfekt zu Suppen und allen Gerichten mit rotem Fleisch.