Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2023 Domaine de Vauroux
Weinart
Weißwein
Fassausbau
Kein
Körper
Medium
Aromen
Würzig
Region
Frankreich, Burgund

Fact sheet

vollständiger Name
Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2023 Domaine de Vauroux
New
appellation
Chablis
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Frankreich
region
Burgund
rebsorte
Chardonnay
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Jod, Gewürze
alkoholgehalt
13%
temperatur
10-12 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,81 / 5
Sie können nach dem Kauf abstimmen
Produkt bewertet von 144 Kunden

Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre AOC 2023 Domaine de Vauroux

Domaine de Vauroux
0,75 ℓ
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preise der anderen jahrgänge
Decanter
2017
95/100

Beschreibung

Der Chablis Montée de Tonnerre der Domaine de Vauroux wird im gleichnamigen Chablis Cru hergestellt, der von einer beneidenswerten Sonneneinstrahlung profitiert. Es wird aus 50 Jahre alten Weinbergen gewonnen, die auf einem Lehmboden gepflanzt sind, der durch eine starke Präsenz von tausendjährigen Kimmeridge-Mergeln gekennzeichnet ist, die diesem Wein unvergleichliche mineralische Noten verleihen.

Die Weinbereitung erfolgt traditionell in Stahl, mit einer langen Gärung bei niedriger Temperatur und einer Verfeinerung in der Flasche von 12 bis 18 Monaten.

Die Nase ist hellgoldgelb, die Nase ist wunderbar und bietet eine verführerische Kombination aus Jodnoten und Gewürzen. Am Gaumen ist es ein sehr sauberer Wein, weich und köstlich, mit einem sehr angenehmen Abgang.

Es passt zu Rezepten, die auf Fisch, Weichtieren und Krebstieren basieren, und ist die perfekte Ergänzung zu Hauptgerichten aus weißem Fleisch.

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