Champagne AOC Brut Le Rosé G.H. Mumm

Der Champagner Brut Le Rosé von GH Mumm wird nach der traditionellen Brut-Rosé-Champagner-Herstellungsmethode hergestellt. Auf dem Verschluss ist die vom Künstler Foujita entworfene Rose zu sehen, die die Authentizität der Cuvée bestätigt. Die Cuvée, die der zweiten Gärung unterzogen wird, besteht hauptsächlich aus Pinot Noir-Trauben sowie Pinot Meunier- und Chardonnay-Trauben aus 77 Crus, teilweise mit sorgfältig ausgewählten Rotweinen.

Der Champagne Brut Le Rosé von GH Mumm hat eine blasse lachsrosa Farbe, mit hellen Orangenuancen, mit einer durchgehenden Perlage und einem lebendigen und feinen Schaum. Die Nase öffnet sich mit angenehmen Noten von Beeren und rosa Grapefruit, die Raum für Noten von Erdbeere, Kirsche und roter Johannisbeere lassen und sich zu einem zarten Duft karamellisierter Vanille entwickeln. Im Mund ist er raffiniert und frisch, mit eleganten Beerennoten.

Er passt am besten zu Desserts auf der Basis roter Früchte und schmeckt auch kalt als Aperitif.