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Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Champagne
Fact sheet
vollständiger Name
Champagne AOC Brut Resérve Boizel
appellation
Champagne
dosage
Brut
land
Frankreich
region
Champagne
rebsorte
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
ausbau
3 Jahre auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Weißdornblüten, Gebäck, Weißer Pfirsich
alkoholgehalt
12%
temperatur
8-10 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
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Beschreibung
Champagne Brut Réserve wird von Maison Boizel hergestellt, das 1834 in Eperny gegründet wurde.
Es besteht aus Pinot Noir-, Chardonnay- und Pinot Meunier-Trauben mit 30 % Reserveweinen. Reifung für 3 Jahre in der Flasche auf der Hefe.
Der Schaumwein hat eine intensive strohgelbe Farbe und zeichnet sich in der Nase durch blumige Noten von Weißdorn, weißem Pfirsich, Aprikose, Zitrusfrüchten und Gebäck aus. Der Schluck ist frisch und weich, mit einem langen und reichhaltigen Abgang.
Ideal zu gegrilltem Fisch und Meeresfrüchten.
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