Champagne Demi-Sec AOC Ice Imperial Rosé Moët & Chandon

Der Ice Imperial Rosé von Moët & Chandon wurde speziell für die Verkostung auf Eis kreiert und besteht aus einem Großteil der Pinot Noir-Trauben, die dieser Blasenstruktur und einer deutlicheren fruchtigen Spur verleihen.

Es zeichnet sich durch eine hellrosa Farbe mit leichten bernsteinfarbenen Reflexen aus. Die Nase bietet ein intensives und lebendiges Bouquet von roten Früchten, unter denen Walderdbeeren, Kirschen und Preiselbeeren vorherrschen, angereichert mit angenehmen Rosa- und Pfeffertönen. Am Gaumen ist es süß und kompakt, reichlich und harmonisch, mit einem ausgesprochen frischen Abgang auf Noten von rosa Grapefruit.

Dieser Champagner ist sehr vielseitig in der Paarung und passt gut zu frischem Käse und Obst sowie zu Roastbeef und einer Vorspeise auf Basis schwarzer Oliven.