Weinart
Sekt
Fassausbau
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Frankreich, Champagne
Fact sheet
vollständiger Name
Champagne AOC Pas Dosé L’Instant B 2008 Bolieu
New
appellation
Champagne
jahrgang
2008
dosage
Pas Dosé
land
Frankreich
region
Champagne
rebsorte
Chardonnay
ausbau
14 Jahre auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 ℓ
aromen
Zitrusfrüchte, Mandel, Apfel, Minze
alkoholgehalt
12%
temperatur
6-8 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,80
/
5
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Beschreibung
Der Champagner Pas Dosé L'Instant B wird von der Maison Bolieu an der Côte des Blancs aus über 45 Jahre alten Reben hergestellt.
Champagner wird zu 100 % aus Chardonnay-Trauben hergestellt. Nach der Weinbereitung erfolgt die Schaumbildung nach der Champenoise-Methode und sorgt anschließend für eine 14-jährige Reifung auf der Hefe.
Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit Aromen von Grapefruit, Mandel, Lakritze und Apfel. Am Gaumen ist er frisch und cremig, mit hervorragender Struktur und einem herzhaften Abgang.
Hervorragend sowohl als Aperitif als auch in Kombination mit Pizza und ersten Gängen mit Meeresfrüchten.
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