Champagne Brut AOC Grand Siècle 26ème Itération Laurent-Perrier

Grand Siècle entsteht aus der Vision von Bernard de Nonancourt: den perfekten Jahrgang zu erschaffen, den die Natur allein niemals bieten könnte.

Der Grand Siècle Iteration N°26 ist ein eleganter Ausdruck von Champagne, der aus einer Mischung von Chardonnay (58%) und Pinot Noir (42%) Trauben, die aus acht renommierten Grand Cru, einschließlich Le Mesnil-sur-Oger, Avize, Cramant, Tours-sur-Marne und Ambonnay, stammen, hergestellt wird. Dieser Champagne verkörpert die Kunst der perfekten Mischung, bietet ein harmonisches Gleichgewicht und eine außergewöhnliche aromatische Komplexität.

Die Cuvée ist das Ergebnis der Vereinigung von drei außergewöhnlichen Jahrgängen, die aufgrund ihrer komplementären Qualitäten ausgewählt wurden. Nach der Vinifikation reift der Wein 10 Jahre in der Flasche auf der Hefe, ein Prozess, der zu außergewöhnlicher Finesse und Tiefe beiträgt. Die lange Reifung ermöglicht es, die sortentypischen Eigenschaften der Trauben und die Komplexität des Champenoiser Terroirs zu betonen.

In der Nase öffnet er sich mit raffinierten Aromen von Zitrusfrüchten, getrockneten Früchten und zarten Blütennoten. Am Gaumen präsentiert er sich reich und komplex, mit Anklängen von Brioche, weißen Früchten und einer eleganten Mineralität. Der Geschmack ist langanhaltend, begleitet von einer lebhaften Frische und einem makellosen Gleichgewicht.

Perfekt, um raffinierte Gerichte auf Fisch- oder Schalentierbasis, wie Austern oder gegrillten Hummer, zu begleiten.