Champagne AOC Brut Plénitude 2 Vintage 2008 Dom Pérignon

Weinart

Sekt

Fassausbau

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Geröstet

Region

Frankreich, Champagne

Fact sheet

vollständiger Name

Champagne AOC Brut Plénitude 2 Vintage 2008 Dom Pérignon

appellation

Champagne

jahrgang

2008

verpackung

Geschenketui

dosage

Brut

land

Frankreich

region

Champagne

rebsorte

Chardonnay, Pinot Noir

flaschengrösse

0,75 ℓ

aromen

Aprikose, Bergamotte, Brioche, Heu, Pfirsich

alkoholgehalt

12.5%

temperatur

10-12 °C

Sulfite

Enthält Sulfite

Bewertungsdurchschnitt

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Champagne AOC Brut Plénitude 2 Vintage 2008 Dom Pérignon

Dom Pérignon

0,75 ℓ, Geschenketui

549 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 732 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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preise der anderen jahrgänge

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Beschreibung

Der Champagner P2 o Plénitude 2 ist einer der seltensten Jahrgänge des Hauses Dom Pérignon, der vom visionären Chef de Cave Richard Geoffroy kreiert wurde und die Fähigkeit dieses unbezahlbaren Champagners verkörpert, der Zeit zu trotzen und nach und nach eine größere geschmackliche Fülle zu erlangen. Diese Version bringt insbesondere die zweite Phase der Verfeinerung und Geschmacksfülle zum Ausdruck, die das Ergebnis einer 16-jährigen Entwicklung ist.

Ein Champagner von intensiver goldgelber Farbe und eleganter, anhaltender Perlage, mit einem Bukett von Heu und Brioche, gefolgt von überzeugenden Noten von Bergamotte, Pfirsich und Aprikose. Im Mund entwickelt er eine raffinierte Textur und eine reiche, dunkle Mineralität, begleitet von rauchigen Nuancen von Lakritze und geröstetem Malz.

Ideal in Kombination mit Kaviar, passt er hervorragend zu gehaltvollen und raffinierten Gerichten der Haute Cuisine.

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