Champagne Brut Premier Cru AOC Tradition Paul Goerg

Paul Goergs Champagne Brut Tradition Premier Cru wurde in Weinbergen im außergewöhnlichen Terroir der Côte des Blancs im Herzen der Champagne geboren.

Es wird hauptsächlich aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Der Wein reift vor der Degorgation mindestens 3 Jahre. Anschließend altert es nach etwa 4-6 Monaten Degorgation.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem eleganten Bouquet mit Akazienaromen, angereichert mit angenehmen Zitrusnoten und einem Hauch von Pfirsich. Am Gaumen ist es frisch, mit einem ausgeglichenen Körper und einem langen Nachgeschmack.

Perfekt zu Aperitifs, ideal in Kombination mit Fisch- und Sushi-Gerichten.