Champagne Grand Cru Ambonnay Brut Rosé AOC Secondé Simon Laurier

Ein Champagner Grand Cru Secondé Simon aus Ambonnay, im Herzen des Pinot Noir-Tempels.In diesem charmanten Dorf, das sich hervorragend für die Herstellung von Pinot Noir eignet, entsteht diese kostbare Blase, das Ergebnis einer reinen Pinot Noir-Mischung. 3-4 Jahre im Keller auf der Hefe gereift.

Großzügige und gesellige Cuvée mit zartrosa Farbe, dichter und anhaltender Perlage mit intensiven Aromen von roten Früchten, Kirschen, Erdbeeren und Himbeeren, die sich am Gaumen in Richtung einer Zitrusnote abbauen. Ein weiniger und anhaltender Rosé, aber immer frisch und delikat.

Dies ist der ideale Sekt, um ihn mit raffinierten und köstlichen ersten Gängen auf Fischbasis zu kombinieren: ein Muss zu köstlichem Fisch- oder Fleischtatar.