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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Fleisch-Ragout, Rotfleisch, Braten, Gereifter Käse

Fact sheet

vollständiger Name
Chianti Classico DOCG Pratale 2013 Coli
New
appellation
Chianti Classico
jahrgang
2013
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Canaiolo, Merlot, Sangiovese
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Brombeere, Pflaume
alkoholgehalt
13,5%
temperatur
18 - 20 °C
Sulfite
Enthält Sulfite

Chianti Classico DOCG Pratale 2013 Coli

Coli
0,75 ℓ
9,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
 Inkl. MwSt. und St.
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Luca Maroni
2018
92/99

Beschreibung

Der Chianti Classico Pratale di Coli wurde in Weinbergen in der Fattoria Pratale im Herzen der Gemeinde Tavernelle Val di Pesa geboren.

Es wird zu 80% mit Sangiovese-Trauben, zu 10% mit Merlot-Trauben und zu 10% mit Canaiolo-Trauben hergestellt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein ca. 6 Monate in der Flasche.

Das Pratale zeichnet sich durch eine lebhafte rubinrote Farbe mit Granatreflexionen aus . Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet mit ätherischen Noten von Brombeeren und Kirschen, angereichert mit zarten würzigen Vanillenoten. Am Gaumen ist es samtig, weich und angenehm warm. Der Wein hat eine ausgewogene Struktur mit einem anhaltenden Nachgeschmack von Vanille.

Perfekt zu rotem und gebratenem Fleisch, ideal in Kombination mit Gerichten mit Fleischsauce und gereiftem Käse

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